化学名称小苏打被称为碳酸氢钠，并且它通常被家庭用于作馒头。但是，因为小苏打释放的二氧化碳气体并不多，馒头表面气孔也会比较少，所以就会不是很松软。另一方面，小苏本如果量多一点，馒头会产生碱性味道，颜色会变黄，维生素会被破坏。那么，如果家中只有小苏打了，只用小苏打发面的方法是什么?用小苏打发面的方法将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌(再加点温水)合面面团，稍醒后，做成馒头，上

说起发面这种事情，大家应该都不陌生。发面是在制作面食之前需要的一个重要步骤，发面的好坏对于面食的口感等等也有着至关重要的作用。而且发面的方法有很多有小苏打发面、冷藏发面、自发粉发面等等，而用小苏打发面就是日常生活中很常见的一种方法，下面就来介绍一下用小苏打发面的方法。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生

我们平时蒸馒头有的人喜欢用小苏打，有的人喜欢用酵母粉，馒头这种美食是很多人比较喜欢吃的，要想做出又大又软的馒头，首先就得发面，很多人认为小苏打和酵母粉是一样的。虽然它们具有相同的作用，但是它们的区别还是很大的，酸碱性就不一样，让我们分享一下它们还有哪些区别。酵母粉是小苏打吗有人说自己去超市购买酵母粉，超市人员给她小苏打粉，那么就产生了疑问：酵母粉是小苏打吗?答案是：否。酵母粉和小苏打不是同一种物质

小苏打在平时可以直接泡水喝，对痛风具有一定的缓解作用，小苏打中有比较强的碱性，不仅仅可以促使肾脏中的尿酸量减少，还能改变酸性体质，促进小便排泄，缓解痛风疾病，除此之外，小苏打还可以治疗许多的问题，对身体都是大有好处的。小苏打是可以泡水喝的，对痛风有一定的作用。苏打水有较强的碱性，在肾脏中可以使尿液呈碱性，有利于肾脏排出尿酸，但酸碱中和反应在血液里不会发生，因此苏打水并不能改变酸性体质，其真正价值是

很多人都特别喜欢吃实蛋，但是因为在外面吃的时代都比较有添加剂，而且很多时间都是假的，都是人工做出来的，所以很多人都喜欢自己在家自己做实蛋吃，而且实蛋是一种东北著名的小吃，深受东北人民的喜爱，那么做实蛋的时候可以用小苏打吗？下面小编来给大家介绍实蛋是东北小吃，放面碱，放小苏打做不成。材料：鸡蛋、面碱、盐，其它材料就是炒实蛋用的了，比如孜然、辣椒面，芝麻之类的，就是类似于烧烤调料，可以根据自己口味调整

很多家庭厨房里面都有小苏打，这是人们非常熟悉的一种白色的化学物质，小苏打其实就是碳酸氢钠，小苏打的用途非常广泛，比如在制药行业被普遍使用，能够解决胃酸过多的问题，另外人们在制作面食的时候，也经常要使用到小苏打，下面教大家用小苏打发面的方法。怎样用小苏打发面？小苏打发面原理小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体会将面变得松软，从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。发面过程1、将酵母

小苏打在生活中也是很常见的，例如苏打粉，苏打饼干等。孕妇少食用一些苏打粉可开胃，苏打饼干也可以缓解肠胃不适。但是要注意用量和用的频率，孕妇不宜频繁大量用小苏打。孕妇平时要不要一直在屋里闷坐着，也要适宜的活动，促进肠胃蠕动，长时间不运动会导致消化不良。下面来看一下小苏打吧:①孕妇可少量用食用苏打粉，能够起到开胃的作用，从而缓解孕吐的症状。吃食用苏打粉制成的面点，可起到开胃的作用，能够帮助孕妈妈缓解食

在日常生活中小苏打和白醋都是日常生活中比较常见的厨房用品，而白醋可以当做调味料来进行做菜，小苏打也可以加入到食物当中，经常食用对身体的肠胃非常好，而小苏打和白醋加在一起有很大的清洁作用，可以有效起到杀菌的功效，可以用来洗衣服，可以有效抑制衣物上面的细菌。小苏打和白醋的作用是什么?清洁洗衣机1、现在全自动洗衣机是家中必备的家用电器，但它使用时间长了以后，洗衣机的内部就会残留大量的细菌，如果不及时清理

小苏打在日常生活中十分常见，一般小苏打是可以添加到食物当中，同时也可以添加到面食当中，可以使面食更加的蓬松柔软，而小苏打是属于一种碱性食物，经常食用可以让身体当中的酸碱均衡，对身体非常好，除此之外小苏打还有其他的妙用，可以用来去除衣物和家具上面的污渍。食用小苏打的妙用是什么?小苏打的妙用1、去除农药取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。2、让植物更漂亮将小

正在日常生活中小苏打是比较常见的一种东西，小苏打一般是可以用来制作食物的，尤其是面食，可以使面食更加的蓬松美味，同时也可以制作成苏打水，而小苏打其中含有一定的碳酸，制作的苏打水味道也是非常可口的，而小苏打加上白醋也有很多妙用，可以有效清理居家的下水道，或者是马桶等。小苏打加白醋的作用是什么?第一、把醋倒进下水道再倒进小苏打 小苏打和醋发生了化学反应很快下水道就清理干净了 然后再用水冲一下第二、醋和