其实是可以的。驴肉的食用并没有太多的禁忌。但是大家也要注意，驴肉也不能和金针菇、平菇、猪肉、章鱼等食材一同食用。一、驴肉不能和以下食物一起吃：1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。2、平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则

砂锅炖驴肉主料：驴肉(瘦)1砂锅炖驴肉辅料：冬笋、小葱砂锅炖驴肉调料：花生油花生油、食盐食盐、酱油酱油、味精味精、姜姜、花椒花椒、料酒料酒2、香油香油、茴香茴香、白果(干)白果、胡椒粉胡椒粉、白糖白糖、高汤高汤砂锅炖驴肉的做法：第1步生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。第2步冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮

蔬菜和肉类都可以为我们的身体提供大量的营养。我们可以根据自己的口味进行食物的搭配。很多人并不了解为什么会有人喜欢吃驴肉，其实驴肉不仅仅比猪肉更美味，其营养价值也很丰富。但是在一些地区，确实很少有人吃驴肉。但是喜欢吃驴肉也没有什么，今天我们就来给大家介绍一些驴肉包子馅的做法。1.肉要手工剁细，多放葱姜末，生抽，盐，味精，醋一勺，糖一点点，搅拌均匀。2.馅里分多次打入一碗花椒水，边放水边搅拌直至稀稠。

每个人口味不同，爱吃(觉得好吃)的菜也会不一样。白菜、芹菜、云豆搭配最佳。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉新鲜自然怎么做都好，但膻味不易去除，特别是白切做法，没有其他的配料，驴肉的膻味很容易散发出来，影响整个菜。一般

我们都喜欢吃驴肉火烧，但是如果自己购买驴肉的话，就不知道该如何制作了。虽然最理想的烹饪方法就是炖煮，但是如果时间不够的话，制作出来的驴肉并不好吃。除了炖煮，那么驴肉馅料可以说是比较容易操作的一种吃法了。那么，驴肉馅料和其他馅料的制作方法一样吗？【烹调宜】：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。【烹调忌】：驴肉烹调忌荆芥。【食用宜

俗话说得好，天上龙肉，天下驴肉。龙肉大家都没有吃过，但是相信很多人都吃过驴肉，驴肉不但味道好，而且营养价值也是非常高的，驴肉的做法也是比较多的，平时也可以来炖驴肉，炖驴肉的时候可以选择高压锅，这样既省时间，同时肉质也会炖得比较软烂，下面我们就来简单的了解一下怎样炖驴肉，我们来看一下。怎么炖驴肉把洗干净的驴肉直接上高压锅，葱段，姜片，大料，花椒，酱油，咸盐，味精，冰糖，加足够量的水。关键是再加一块鲜

驴肉和马肉这两种是不同类型的肉类食物，其实对于驴肉来说更典型的做法就是炖汤，很少有人会直接爆炒驴肉来食用，毕竟驴肉爆炒以后的味道并没有那么独特，甚至是会觉得没有任何的食欲，反而用驴肉炖出来的汤品就会觉得味道相当的丰富，还可以给人们的身体当中提供比较充足的营养元素。驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴

煮驴肉的时候还是需要放入一些调味料，主要就是为了去除里面所包含有的膻味，因为驴肉味道闻起来其实是非常大，要是不使用调味料压下来味道就会让吃起来难以下咽，需要使用准备好的生姜、干辣椒和料酒等调味料，放入到驴肉当中一起腌制，这样就可以让驴肉味道不会那么难闻。原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝 制作过程：1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。2、凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒

驴肉和蒜能一起吃。两者搭配在一起吃不会产生营养上面的冲突，对于身体没有驴肉过敏的情况下可以适当吃，但是要避免一次性摄入过多。平时在饮食上需要选择营养丰富以及荤素搭配的食物摄入。驴肉属于是一种肉制品，里面的蛋白质含量非常丰富，也具有氨基酸以及微量元素，通过适当吃一些驴肉能促进身体的健康，也可以为机体补充营养，大蒜属于是一种辛辣刺激性食物，可以起到杀菌消炎的作用，在制作驴肉的时候可以适当加入一些蒜，可

驴肉营养成分丰富多彩，是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇的肉类食品，具备补血补气、安神助眠去烦、强筋骨的作用。将驴肉与不一样的食物配搭，其营养成分能获得更强的反映。驴肉中的营养元素主要是由碳水化合物组成，其蕴涵有8种身体必不可少氨酸和10种非必须氨基酸，并且成分还很高。那麼驴肉的营养成分主要表现在哪儿呢?吃驴肉会生胖吗?一起来看一下。 吃驴肉会生胖吗?常吃驴肉会让人长胖，可是有时候吃一点是不容易发