其实凤爪现在更多的反而是被当做一种休闲零食的，不过也可以作为菜肴来食用的，这样的话味道还是很好的，比如说凉拌蒜蓉凤爪，这道菜肴吃起来的话是比较好的，有的时候还可以在其中放入一些耗油的，但是可以根据自己的个人口味来进行选择的，可以加入自己比较喜好的一些食材。煮: 将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。炸: 炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。蒸: 蒸时

蒜蓉花甲粉丝这道美食是非常常见的，吃起来的话味道也是相当鲜美的，不过许多人都不知道该如何去烹饪这道菜肴的，其实做起来还是比较简单的，但最好是选择新鲜的食材去烹饪的，这样的话味道上面就会变得更加好吃一些的，而且还可以在其中加入一些葱姜蒜的，这种增添香味的。食材主料花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个辅料油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个步骤1.姜、葱、蒜、香菜切末，小米

鸡蛋是很常见的一种食材的，营养价值也是很丰富的，里面所包括的蛋白质是其他食材都没有办法比较的，不过单单只是烹饪鸡蛋的话味道还是比较单一的，所以很多人都不太爱吃的，其实在炒鸡蛋的时候可以在里面加入一些蒜蓉的，这样的话就会使得味道上面变得更加的美味一些的，更好吃的。做法八1、将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末;2、将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀;3、将锅置于中

秋葵这种食材对于人们的身体是有很大的滋补效果，特别是本来就患有三高疾病的患者来说就更应该要多吃一些秋葵的，这样就可以起到一个降低血脂和血压等功效的，而且这道食材还有很多的制作方法的，最多见的方法就是清蒸蒜蓉秋葵的，这种做法主要就是没有让秋葵当中的营养物质有所流失的。主料：秋葵350克 调料：大葱20克，生抽8克制作方法：1) 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;2) 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段

炭烤茄子是在夏天的时候人们最爱吃的一道菜肴，这道菜肴在吃起来的时候就会感觉到香香辣辣的，甚至是还会觉得非常丰富多彩的，很多人还喜欢在炭烤茄子当中加入一些蒜蓉的，这样的话其实还是会使得炭烤茄子这道菜肴当中的味道变得更加好一些的，会在吃起来的时候感觉到很浓的蒜香。1.茄子纵向对半剖开，每隔一两厘米左右切一刀，但不切断2.茄子剖面刷几层生抽和花椒油，烤箱预热。200度左右放进茄子烤十五分钟。3.蒜、青椒

蒜蓉肠是一道非常美味的食物，基本家家户户都会做一些蒜蓉肠来储存着，想吃的时候就拿出来烹饪食用。烹饪蒜蓉肠的方法有很多，每一种烹饪方式做出来的蒜蓉肠都很美味，每一个人的口味都会有差异，所以对做出来的蒜蓉肠褒贬不一。下面是收集的做法方子，供大家按照自己喜好烹饪。蒜蓉肠的做法大全如下。1、蒜肠炒洋葱材料：蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，味达美味极鲜酱油，海天老抽酱油，盐做法：1)蒜肠切片，斜切

辣椒蒜蓉酱是如今很受大家欢迎的一种调味料，每次在做菜的时候都会想到要放入一些的，这样的话就会使得菜肴当中原本的味道变得更加的丰富多彩一些，而且蒜蓉酱本身也是具有一定的保健身体的功效，可以起到消炎杀菌的效果，只不过在制作上面还是会有些讲究的，一定要掌握最正宗的做法。将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁

很多人都是非常爱吃蒜蓉的，这是属于很常见的一种配菜，有很多的菜肴上面都是会放入一些蒜蓉的，这样的话就可以增加本身的口感，让这道菜在吃起来的时候会出现非常浓郁的蒜香味的，不过很少有人会知道蒜蓉该如何去熬的，其实蒜蓉做起来也是比较简单的，只要选择新鲜的大蒜就可以轻松完成。将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。药用例：蒜泥治中风不语配方：大蒜2瓣。蒜泥黑木耳材料：蒜泥、黑木耳、胡萝卜、

中华的饮食文化博大精深，任何不起眼的食材用高超的记忆都能变成令人垂涎三尺的美食。大家都知道鸡胸肉是鸡身上最难处理的部位，鸡胸肉肉质比较柴，一不小心就会煮老，使得食用口感不佳。其实大家可以试一下蒜蓉鸡胸肉，只用一点点油就可以做出鲜美多汁的鸡胸肉。那么，这道蒜蓉鸡胸肉该怎么做呢?做法用料鸡胸肉1块、黑胡椒适量、盐非常少、蒸鱼豉油2勺、大蒜半头、淀粉少量做法步骤步骤1鸡胸肉切丁，比宫保鸡丁大一些的块。剃

料，除了烧烤之外蒜蓉辣酱可以做什么菜呢?其实日常生活中大家吃的很多菜肴里都有蒜蓉辣酱的存在，下面是一些用蒜蓉辣酱为调味料的一些菜肴，来了解一下吧~一、蒜香豆腐食材：豆腐，蒜子,蚝油,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油做法：1.首先将豆腐切成三角形的块，蒜子切碎，葱切成葱花。2.接着我们来调碗汁：在碗中倒入适量清水，加入半勺盐，适量蚝油、适量生抽，撒上胡椒粉，加入白糖，蒜米，拌匀备用。3.锅中放入油，