大家应该都有吃过粉丝，粉丝是那种长条粗细不同的一种食物，因为它的种类不同，所以就导致了它的材料跟粗细不同，但是相同的是它们吃起来都特别的有嚼劲，淀粉含量也比较高，粉丝种类包括螺蛳粉，这是一种口感很好的粉丝，但是很多人不知道它的做法及配方，那么螺蛳粉的做法及配方是什么？首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在

粉丝的类型有很多，比如说宽粉、土豆粉之类的，其中也包括了螺蛳粉，每种粉丝的口感都是不一样的，并且它们的吃法也不一样，有些粉丝需要煮的时间长点，有些煮一会会就好了，螺蛳粉的煮法也是非常有讲究的，但是很多人都不知道螺蛳粉的煮法，那么螺蛳粉怎么煮呢？先说煮粉，袋装螺蛳粉所用的粉有个特点，不像实体店需要提前浸泡几个小时。拿出一包螺蛳粉（一个人的份量），加入500ML冷水单独煮粉，5-8分钟，煮到可以用筷子

螺蛳肉要洗干净针对不同保存或现做的螺蛳肉，可以通过以下方法处理：一、弄好的螺蛳肉怎么处理:如果买弄好的螺蛳肉，回家后要好好的洗干净，先撒上细盐腌上5～10分钟，然后用手反复使劲抓，抓完冲净再撒细盐使劲抓，如果反复几次直至螺蛳肉变得很干净为止。最后，再将螺蛳肉放在开水里焯烫约15秒左右，捞出再次用清水冲洗干净，沥净水分后就可以用来做菜了。二、冷冻的螺蛳肉怎么处理:如果是冷冻的螺蛳肉，就先要放在淡盐水

螺蛳粉是一种不可多得的美味，但是也有人会受不了它的那个味道，螺蛳粉一般最讲究的就是它的汤底了，好的汤底让螺蛳粉融入进去可以增添螺蛳粉的味道，让它更加的吸引人享用，但是螺蛳粉的汤底并不是所有人都会做，这是有一定讲究的，那么螺蛳粉汤底配方是什么呢？首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米

我们每天吃的东西里面都带有一定的热量，这些热量会转变成脂肪和能量储存在人体里面，而且每种食物的热量都不一样，有些食物热量偏高，有些食物热量偏低，螺蛳粉同样也是有一定热量的，热量这种东西特别受减肥群众关注，部分人群可能不知道螺蛳粉的热量，那么一碗螺蛳粉的热量是多少呢？螺蛳粉不会发胖。螺蛳粉的热量是比较低的。其中煮熟的粉丝所含的碳水化合物比较低，除此之外，配料中的蔬菜也含有各种维生素以及粗纤维。因此适

螺蛳粉大家应该都有吃过吧，就算没有吃过，应该也有听过这种美食，它的做法比较多，而且吃起来普遍都很美味，不同的做法味道也是各不相同的，但是很多人都不知道螺蛳粉的具体做法，而且螺蛳粉的营养价值也比较高，但是它还有一定的危害，那么螺蛳粉怎么做才好吃？螺蛳粉的主要原料是螺蛳、米粉、腐竹。螺蛳只是用来熬汤的，熬出浓浓的汤，煮上圆圆的米粉，粉筋道，汤味美，工作之余吃上这碗螺蛳粉简直完美了。螺蛳粉中富含碳水化合

螺蛳肉营养价值主要是补钙和维持身体营养平衡，补充氨基酸，禁忌是月经期以及虚寒者不可以吃通食，也不可以吃死的螺蛳。一、营养价值1、补钙：螺蛳肉当中的营养物质是比较多的，尤其是含钙量较高，能够起到一定补钙的效果，在平时如果出现了缺钙的症状，同时有骨质疏松的患者，可以适当吃一些螺蛳肉能够补钙；2、维持身体营养平衡：如果是肉当中不仅含有丰富的钙物质，同时还有多种矿物质以及微量元素，营养相对来说是比较高的，

螺蛳粉算得上是一种被大众所能接受的美食，我们在街头小巷基本上都能看到它，而且它吃起来也比较美味，不同地方的螺狮粉味道也都不一样，螺蛳粉里面基本会有酸笋这种东西，酸笋简单点来说就是酸一点的笋子，其实它跟普通酸笋是有区别的，那么螺蛳粉的酸笋怎么做呢？螺蛳粉的主要原料是螺蛳、米粉、腐竹。螺蛳只是用来熬汤的，熬出浓浓的汤，煮上圆圆的米粉，粉筋道，汤味美，工作之余吃上这碗螺蛳粉简直完美了。螺蛳粉中富含碳水化

螺蛳粉是一种在广西地区十分受欢迎的食物，无论大街小巷，还是家家户户，都可以看到螺蛳粉的存在。螺蛳粉是用螺蛳、干切粉以及酸笋、黑木耳等食材制作而成的食物，其制作方法不难，但是想要做出美味的螺蛳粉，还得掌握一定的技巧。下面就为大家详细介绍螺蛳粉的制作方法及技巧！一、制作材料主料:干切粉，螺蛳，腐竹。辅料:酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料:食盐，味精，菜

一般来说,螺蛳粉按正常食量食用并无禁忌,但要避免吃得过多或经常吃,特别是特殊人群要注意少吃或不吃,以免引起或加重不适。螺蛳粉中含有蔬菜、辣椒、米粉等,对健康人来说,适量食用一般没有禁忌。对过敏体质的人,不宜食用味道比较辛辣、刺激性的螺蛳粉,否则容易引起皮肤不适。螺蛳粉中含有食物过敏,食用螺蛳粉时会有皮疹、瘙痒等症状,但不宜食用。此外,对于胃肠功能不良、怀孕的人,不推荐食用螺蛳粉这类刺激性食物,否则