青椒大家都不陌生，这是一种在烹饪中，既可以作为辅材，也可以作为主食菜的蔬菜。而青椒的营养也是比较丰富的，且青椒有的有辣味，有的没有辣味，可以满足不同人的需求。青椒的做法也有很多种，做常见的当属青椒肉丝、糖醋青椒、青椒酿肉、青椒爆猪肝等。下面，就为大家详细介绍这些菜的做法。一、青椒肉丝材料：青椒，猪里脊肉，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，干淀粉，清水，麻油，盐，糖，水淀粉等步骤：1、大青椒横向剖开，去除里

青椒肉丝是比较常见的家常菜，它原本属于川菜系列，做法非常的简单，非常的省时间，对于平时工作比较忙的人来说，可以做青椒肉丝，吃起来既有青椒的清香味道，又有肉丝的香味，有很好的促进食欲的作用，最好是准备猪里脊肉，味道会更好，做之前可以把肉丝稍微腌制一下，这样有助于更好的入味。做法一食材大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3

说到四川的青椒鱼，很多人都不禁流下了口水。青椒鱼，顾名思义就是用青椒作为辅料来烹制的鱼。但虽说是青椒吃起来也十分的够味儿，够辣。青椒鱼看上去没有什么特别，当你吃下第一口就会被它的辣味所吸引，然后就无法控制自己的味觉。接下来我们就一起来学习一下正宗青椒鱼的做法。 将鱼杀好，然后切片或切块；下鱼料撒在鱼肉上，腌制均匀；把食材大葱切成小节或小粒；依次把豆腐也切成小块，方便入味；把锅加热，加入食用油，然后

我们可以不夸张的说，没有人讨厌辣椒。我们可以不能吃重辣口味的，但是我们肯定不排斥辣椒这种生物。辣椒的种类特别多，按颜色分的话有青色的、红色的、黄色的甚至还有紫色的，其中青色的辣椒最常见。青椒多数情况下是作为各种蔬菜的配菜使用，但其实青椒本身也是一道菜。油爆青椒就是青椒常见吃法。那油爆青椒要怎么做呢？青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、

青椒水煮鱼是处于四川地区的一道特色菜肴，主要材料是由新鲜的鱼肉加上麻辣的工艺所制作而成，口感麻辣鲜香，而且营养价值丰富，深受人们的喜爱，自己在家也可以制作，方法也很简单，可以将鱼肉处理干净后切块，放入辣椒，也可以根据个人的口感来控制辣椒的量。 青椒水煮鱼的做法是什么?主料：淡水鱼1 条 辅料：莴笋头300克 青椒50克调料：秘制回头鱼油60克 精盐4克 味精4克鸡精2克料酒10克蒸鱼豉油3克 白醋

青椒是菜市场常见的蔬菜，也是人们餐桌上的家常菜。有人很喜欢吃，有人却闻到味道就会皱眉。因为青椒有股刺激的气味，并不是每个人都能接受，特别是小孩子都不太喜欢吃青椒。然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处。那么多吃青椒有哪些好处呢？一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。而且辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放

许多人每天最犯愁的就是不知道做什么饭给家里人食用，去外面饭店吃饭又会担心食品安全问题。其实饭店里许多菜在家里都可以做出来，如果掌握好方法味道不会比饭店里的差。给大家介绍下饭店里最常见的几种菜，例如青椒肉丝最简单的做法，让大家饭桌上的菜肴丰富起来。一、做法一制作食材：猪肉、青椒、油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒制作流程1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式青椒肉丝淀粉拌匀。2、青椒切

青椒烧茄子，就是用青椒和茄子一起烹饪而成的菜肴。无论是青椒，还是茄子，都是在日常生活中比较常见也比较平价的，所以青椒烧茄子作为一种在中国人的餐桌上比较常见的家常菜。那么，青椒烧茄子的做法是什么呢？下面就为大家详细介绍青椒烧茄子的烹饪方法及营养价值。一、青椒烧茄子的做法材料：茄子，青椒，油，姜，蒜，花椒，老干妈辣椒酱，生抽，醋，白糖，盐 ，淀粉做法：1、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。2

田鸡是一种肉质鲜美的食物，除此之外，田鸡中还有着丰富的营养成分，比如说蛋白质、糖类、脂肪等，这些物质都有助于孩子的成长和发育，对于骨质疏松症也有着很好的治疗效果。田鸡的吃法有很多种，青椒炒田鸡就是其中之一。下面就为大家详细介绍青椒炒田鸡的具体做法。一、青椒炒田鸡的营养价值田鸡含有很丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴，营养价值十分的好，所以广东人特别的喜欢吃

茄子和西红柿，还有青椒都是日常生活中比较常见的蔬菜，而且茄子还具有维持人体酸碱平衡，还有抗癌，降低血脂和血压的功效，西红柿中维生素的含量是很高的，如果将西红柿和茄子还有青椒搭配起来，对人体是非常有益的，那茄子西红柿青椒怎么做呢？下面介绍茄子西红柿青椒的做法。西红柿青椒烧茄子的做法1.圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块2